Ha már kipróbáltad a csomagoláson jelzett alapreceptet, jöhetnek az újabb sütemény variációk a Hadarik Rita gluténmentes gyümölcskenyér célliszttel! Ez a keverék ideális édes kenyerek, kuglófok, muffinok, és kevert tésztás aprósütemények készítésére is, amiket most meg is osztok veled.

1)    Édes kenyerek! Az alaprecept szerint banánnal javaslom az elkészítést. Igen, mert ez valójában egy banánkenyér, de nekünk, magyaroknak a gyümölcskenyér mégis közelebb áll a szívünkhöz, és a gyomrunkhoz is. A banántól észbontóan puha, szaftos marad a tészta napokon át is (már ha meg bírod állni, hogy ne edd meg azonnal). Fontos, hogy a kisült süteményt csak akkor vágd fel, ha teljesen kihűlt! A már hideg sütit csomagold folpackba, úgy garantáltan friss hatású marad napokon át.
Egy csomag lisztből egy nagyobb kenyér formányi sütemény süthető. Elfelezve 2 db kisebb formához is elegendő.

2)    Csodás kuglófok! Az alaprecept szerint ezt a tésztát nyugodtan süsd ki – lehetőleg szilikonos – kuglóf formában. Ha unod a banánt, akkor használj hozzá édesburgonya, vagy sütőtök pürét. Az eredmény ugyan olyan puha, szaftos lesz, mintha banánnal sütnéd!
Édesburgonyás kuglóf recept ITT: https://glutenmentessutemeny.hu/glutenmentes-edesburgonyas-kuglof/

Gluténmentes édesburgonyás kuglóf
3)    Gyümölcskenyér, a klasszikus! Ha Te a hagyományos receptekért jobban lelkesülsz, akkor készíts a lisztkeverékből klasszikus tojásos, aszalt gyümölcsös, magvas gyümölcskenyeret. Receptet erre is találsz a weboldalon ITT: https://glutenmentessutemeny.hu/glutenmentes-gyumolcskenyer-karacsonyra/

Gluténmentes gyümölcskenyér
4)    2 az 1-ben recept! A kisült és kihűtött klasszikus gyümölcskenyeret szeleteld fel kb. 1 cm vastagra, majd 150 fokos sütőben szárítsd ki kb. 15-20 perc alatt. Így az olasz cantuccini-hez hasonló ropogós, sokáig tartós kétszersült jellegű kekszet kapsz.

5)    Muffin varázslat! A Hadarik Rita gluténmentes gyümölcskenyér céllisztből (bármelyik püré felhasználásával) bombasztikus muffinokat is süthetsz, amiket kedvedre ízesíthetsz. Ha biztosra szeretnél menni, legyen a konyhádban szilikonos muffin sütő, amiből ’veszteség’ nélkül kinyerhető a csodás sütemény.
Gyümölcsös muffin recept ITT: https://glutenmentessutemeny.hu/glutenmentes-csokis-muffin/
Csokis muffin receptért kattintsd ide: https://glutenmentessutemeny.hu/glutenmentes-muffin/


6)    Sűrűbb, kevert tészták pipa! A gyümölcskenyér céllisztből pikk-pakk összeállíthatsz finom kevert tésztákat is, legyen szó egy egyszerűbb >>> zebra sütiről <<<, vagy akár az ünnepibb >>> Battenberg tortáról <<<.

7)    Egyes francia aprósütemények, mint a madeleine vagy a financier elkészítéséhez is javaslom a gyümölcskenyér céllisztet. Finom fűszerekkel, citrommal, naranccsal ízesítve mehet a formákba bármelyik fenti variáció, és máris készen van a fenséges teasütemény.

Szeretnék én is ilyen könnyedén sütni! Kérem a gyümölcskenyér céllisztet!