Szia! Jó helyen jársz, ha Te sem elégszel meg azzal, hogy egy sütemény egyszerűen csak gluténmentes. Le ne mondj arról, hogy FINOM – igen, így nagybetűkkel – is legyen minden gluténmentes falat!!!! Most megtudhatod, mi a tökéletes gluténmentes sütik titka!
Minden tiszteletem azoké, akik képesek nap, mint nap rengeteg időt tölteni azzal, hogy maguk mérnek, kevernek, ne adj ég, többször nekifutnak egy sütinek, mire sikerül.
Azok, akik már rutinból sütnek, pontosan tudják, hogy egy igazán jó gluténmentes tésztához több komponensű keverékre van szükség (különféle lisztek, keményítők, őrlemények, állagjavítók – sikérhelyettesítők (guragumi, xantán, útifűmaghéj, konjacliszt, stb.), térfogatnövelő szerek, stb….)…..na, elvesztetted már a fonalat…?
Ha belevágod a fejszéd a házi lisztkeverésbe, ezzel számolj:
- sokba fog kerülni a kísérletezés
- rengeteg időd elmegy, mire legalább ’elmegy’ egy süti
- előfordulhat, hogy a kóstolód nem lesz elragadtatva
- Te pedig úgy érezheted, hogy az árral szemben úszol
Persze lehet rizslisztből (vagy más alaplisztből pl. kukorica) is sütni sok mindent: de lássuk be, ezzel az amúgy remek alapanyaggal nem lehet csodákat tenni. Ráadásul, ha túlzásba viszed, nagyon egyhangú lesz az étkezésed, aminek a következményeit hosszabb távon a ’bőrödön’ fogod érezni.
R. Judit: „Ha kipróbálja az ember a Hadarik Rita gluténmentes (célliszteket) termékeket, nem tud lemondani róluk ”
T. Inci: „„Hadarik Rita összes gluténmentes céllisztje egy csoda! Visszakaptam a kenyér/sütemény-evés élményét ♡.”
A tökéletes gluténmentes sütik titka: a gluténmentes célliszt
- A célliszteket úgy fejlesztik ki, hogy Neked gond nélkül, egyszerűen és könnyen menjen az otthoni sütés.
- A céllisztekkel heti szinten órákat spórolhatsz meg, és akkor is büszkélkedhetsz a sütijeiddel, ha a sütés nem éppen az erősséged. Nem hagynak cserben még akkor sem, ha életedben először sütsz!
- A célliszteket patikamérleg-pontossággal keverik ki professzionális gépekben, így minden zacskóból elkészült sütemény UGYAN AZT az élményt nyújtja.
- Ha a célliszt csomagolásán látod a gluténmentes feliratot, vagy ikont, biztos lehetsz abban, hogy minden komponense garantáltan gluténmentes. Kereszt-szennyeződés, és diétahiba kizárva!
- Ha a gyerek, vagy a család tűkön ül egy finom falatért, a célliszt életet menthet.
K. Anita: „Elsőként a Hadarik Rita gluténmentes 10 perces fánk céllisztet próbáltam ki, és azután jött a linzer/pite célliszt. Mindkettő a tasakon lévő recept alapján azonnal sikerült, ízre és állagra ugyanaz volt, mint a sima búzalisztes verzió anno. Nekem nagyon bevált, és amint megjön a fizu, akkor többet betárazok ebből is, és a többiből is. Nagy könnyebbséget jelent számomra a Hadarik Rita céllisztek gyors elkészítése és az, hogy nem kell javítanom a receptben szereplő hozzávalók mennyiségén (ez más lisztekkel sajnos sokszor előfordul). Időhiány és sok elfoglaltság miatt nekem ezek a termékek váltak be a legjobban, szívből ajánlom másnak is!
Most képzeld el, hogy Te is ilyen lazán és könnyedén sütsz, a süteményeidért pedig rajong az egész család!
Tudtad, hogy a Hadarik Rita gluténmentes célliszteket cukrászdában, és éttermekben is sikerrel használják, mert az összeállításuk pofon egyszerű, a minőségük pedig állandó! Győződj meg erről a saját szemeddel/füleddel! Nézd meg a Refuge (Röfűzs) bisztró és bár séfjével forgatott interjúmat, és megtudod, ők miért sütnek mindent Hadarik Rita céllisztekből.
A Hadarik Rita gluténmentes céllisztekről részletekért KATTINTS a Webshop oldalra!
A Te konyhai sikereidért!
Hadarik Rita
író, termékfejlesztő, márkatulajdonos
Hagyj üzenetet