Ha már unod a szalagos fánkot, újíts be ezzel a gluténmentes gesztenyés fánk recepttel! Te csak pár percet időzöl vele a konyhában, akik megkóstolják, azok pedig elájulnak tőle, annyira finom.
Már nagyon sok mindent ’paníroztam’ a 10 perces fánk céllisztből készült tésztával, sütöttem már bundás almát, banánfánkot, és számtalan sós ételt is. Amikor megláttam a boltban a gesztenyemasszát, nem volt kérdés, hogy az is fánkburokba kerül. Soha rosszabb ötletem ne legyen, mert amikor a nagy fiam megkóstolta, fogta az egész adagot, magával vitte, és olyat mondott kamaszosan, amit most nem írok le, de a lényeg az volt, hogy anyu, megint jót sütöttél.

Hozzávalók a gluténmentes gesztenyés fánk elkészítéséhez (2-3 fő):

100 g >>>Hadarik Rita gluténmentes 10 perces fánk célliszt<<<
100 ml rizsital
1 db tojás
1 csapott mk negyedannyi édesítő
1 tk citromlé
1 csomag gesztenyemassza
olaj a sütéshez

A gluténmentes gesztenyés fánk elkészítése

A gesztenyemasszát vágd fel 16 darabra. Minden gesztenyekockát formázz golyó alakúra, majd egy tányérra helyezve tedd vissza őket egy órára a fagyasztóba.
Ez azért fontos, hogy amikor majd beleforgatod a masszába, ne formálódjon el a gesztenyegolyó.
A rizsitalt keverd össze a tojással, és a citromlével.
A citromlevet kihagyhatod, de a használatával egy picikét levegősebb lesz a fánktészta. Ez minden olyan esetben is érvényes, amikor tejmentesen csak sima 10 perces fánkot szeretnél sütni.
Az édesítőt keverd össze a célliszttel, majd öntsd rá a folyadékot, és keverd csomómentesre.
Pihentesd 7-8 percen át.
Forrósíts fel egy lábosban bő olajt.
A gesztenyegolyókat egy evőkanál segítségével forgasd meg a masszában, majd tedd a forró olajba.
Pillanatok alatt kisülnek, szép kerek kis golyók lesznek belőlük.
A kisült fánkokat tedd papírszalvétára, itasd fel róluk a felesleges olajt.
Nagyon finom meggy-, vagy narancslekvárral.

Hadarik Rita gluténmentes 10 perces fánk lisztkeverék

CSATLAKOZZ FACEBOOK oldalamhoz: https://www.facebook.com/glutenmentessutemeny/
KÖVESS az INSTAGRAMON is ITT: https://www.instagram.com/hadarik_rita/
IRATKOZZ fel YOUTUBE csatornámra, nézz recept videókat: Hadarik Rita Youtube csatorna