Boti fiam imádja anya lisztjeit, és ma gluténmentes Hawaii pizza volt a vágya. Pár perc alatt összedobtam, aztán már csak gyönyörködtem abban, ahogy jóízűen falatozta. Ha van időd, készíts hozzá házi pizza szószt, ha nincs, kend át a tésztát egy kis fűszerrel (oregánó, bazsalikom, fokhagyma, só) megbolondított ketchuppel. A receptben jelölöm a tejtermék helyettesítő lehetőségeket is!
Hozzávalók a gluténmentes Hawaii pizza készítéséhez (1 nagyobb, vagy 2 kisebb):
235 + 15 g >>>Hadarik Rita gluténmentes pizza célliszt<<<
110 ml víz
10 g friss élesztő
½ mk cukor (vagy egy csepp spevia)
70 g natúr joghurt (vagy növényi tejszín + 1 tk citromlé)
+
pizza szósz vagy ketchup
reszelt sajt vagy növényi sajthelyettesítő
sonka
friss ananászkockák
opcionálisan kukorica
A gluténmentes Hawaii pizza készítése
Az élesztőt futtasd fel a langyos vízben a cukorral (vagy egy csepp steviával).
Közben mérj ki 235 g lisztet, tedd egy keverőtálba.
A felfutott élesztőt öntsd a lisztre, add hozzá a kikevert joghurtot, és a kezeddel gyúrd össze.
TIPP: Ha kerülnöd kell a tejet, használj pl. rizskrémet egy kiskanál citromlével vegyítve.
Pihentesd a tésztát 5-6 percet (nem kell dagasztani!)
A maradék 15 g lisztet a tészta nyújtásához használd fel (ha nem elég, vegyél elő még egy kevés rizslisztet (pl. barna rizslisztet).
A tésztát nyújtsd ki kb. 4-5 mm vastagra egy szilikonos sütőpapíron, és meleg helyen pihentesd 20 percen át.
A sütőt közben fűtsd fel maximális fokozaton lehetőleg légkeveréses módban.
A tésztát kend át a szósszal, reszeld rá a sajtot, majd tedd rá a sonkacsíkokat, és az ananász darabokat.
Süsd kb. 12-14 percen át! Fogyaszd frissen!
Ha még nem használtad a pizza céllisztet, nézd meg a pizza készítés videóját is!
CSATLAKOZZ FACEBOOK oldalamhoz, beszélgessünk: https://www.facebook.com/glutenmentessutemeny/
KÖVESS az INSTAGRAMON is ITT: https://www.instagram.com/hadarik_rita/
IRATKOZZ fel YOUTUBE csatornámra, nézz recept videókat: Hadarik Rita Youtube csatorna
SÜSS, FOTÓZZ, NYERJ!
Küldd be Facebook oldalamra a ‘legfrissebb’ sütid fotóját, amin szerepel a Hadarik Rita márkás lisztkeverék zacskója is. Minden hónapban ajándékot sorsolok ki a beküldők között! Az üzenetben beküldött fotókat én töltöm fel folyamatosan az adott hónap fényképalbumába. Kíváncsi vagyok, TE mit sütsz ki!
Hagyj üzenetet