Szerintem rengeteg gluténérzékeny kisgyerek álma egy igazán finom gluténmentes hot dog. Az édesanyáknak pedig az a titkos vágya, hogy az áhított finomságot minimális erőbedobással tudja megvalósítani. Ez a hot-dog a glutén, élesztő-, tej-, szója-, kukorica-, tojásmentes Hadarik Rita mini bagett céllisztből készült. Ennél egyszerűbben szerintem nem is lehet ezt a virslis csemegét elkészíteni. Pár perces előkészület után már a sütő végzi helyetted a munkát, miközben Te mással is foglalkozhatsz, vagy relaxálsz csupán egy kicsit.
Hozzávalók a gluténmentes hot dog készítéséhez (2 db):
100 g >>>Hadarik Rita gluténmentes, élesztőmentes mini bagett lisztkeverék<<<
100 g víz
1 ek olaj
1 tk citromlé vagy almaecet
1 db hosszúkás, bőrözött virsli
1 mk mustár
2 csipet reszelt sajt vagy növényi sajthelyettesítő
A gluténmentes hot dog készítése
Keverd össze a langyos vizet az olajjal és a citromlével (vagy almaecettel – sörecet is kiváló hozzá).
A lisztkeveréket szórd egy keverőtálba, öntesd rá a nedves hozzávalókat, és egy szilikonos lapáttal keverd addig, amíg a tészta láthatóan összeáll.
Kend át a buci tetejét kevés olajjal, és pihentesd 5 percen át.
Oszd két egyenlő részre, és a tenyereddel formázz két darab. kb. 5 mm vastag korongot.
Kend a közepére a mustárt, szórd meg sajttal, helyezd a közepére a virslit, majd tekerd fel.
A tésztaillesztéseket csípd össze, a tetejét kend át nagyon vékonyan olajjal, hogy a kisült hot dog kérge ropogós legyen.
180 fokos, előmelegített, légkeveréses sütőben süsd 30 percen át.
Rácsra téve hűtsd langyosra, és már eheted is.
1 zacskó bagett lisztből 6 db hot dog süthető!!!
CSATLAKOZZ FACEBOOK oldalamhoz, beszélgessünk: https://www.facebook.com/glutenmentessutemeny/
KÖVESS az INSTAGRAMON is ITT: https://www.instagram.com/hadarik_rita/
IRATKOZZ fel YOUTUBE csatornámra, nézz recept videókat: Hadarik Rita Youtube csatorna
SÜSS, FOTÓZZ, NYERJ!
Küldd be Facebook oldalamra a ‘legfrissebb’ sütid fotóját, amin szerepel a Hadarik Rita márkás lisztkeverék zacskója is. Minden hónapban ajándékot sorsolok ki a beküldők között! Az üzenetben beküldött fotókat én töltöm fel folyamatosan az adott hónap fényképalbumába. Kíváncsi vagyok, TE mit sütsz ki!
Hagyj üzenetet