Ez a gluténmentes túrós-baconos zsemle a legjobb pékségben is megállná a helyét. Mellesleg élesztőmentes, tojásmentes, és olyan egyszerű az elkészítése, hogy az is bátran nekiállhat, aki még életében nem fogott fakanalat a kezében. Ez a célliszt, ez a tészta rengeteg lehetőséget rejt magában, használd bátran, kreatívan.

Hozzávalók a gluténmentes túrós-baconos zsemle készítéséhez (4 db):

200 g >>>Hadarik Rita gluténmentes, élesztőmentes mini bagett lisztkeverék<<<
200 g víz
1 ek olaj
1 csipet só
1 ek rizsdara vagy köles dara
a töltelékhez
zsíros, krémesebb túró
gluténmentes bacon kockák
só

Én is akarok ilyen fonomat sütni! Kérem a bagett céllisztet!

A gluténmentes túrós-baconos zsemle elkészítése

Keverd össze a langyos vizet az olajjal és a citromlével (vagy almaecettel – sörecet is kiváló hozzá).
A lisztkeveréket szórd egy keverőtálba, öntesd rá a nedves hozzávalókat, és egy szilikonos lapáttal keverd addig, amíg a tészta láthatóan összeáll.
Kend át a buci tetejét kevés olajjal, és pihentesd 5 percen át.
A munkalapot szórd meg rizsdarával, vagy köles darával.
Oszd négy egyenlő részre a tésztát, tedd őket a darás felületre, és a tenyereddel formázz belőlük. kb. 5 mm vastag oválisabb tésztalapot. A darától eszméletlenül ropogós lesz a kisült zsemle!
A lapok közepére formázz ujjnyi vastag túró rudakat, majd a hosszanti oldaluknál fogva hajtsd a tésztaszéleket középre, a túróhoz húzva. A tészta két végét sorosan csípd össze, hogy a sütés során ne tudjanak elválni.
A túró tetejére nyomkodj apró bacon kockákat.
190 fokos, előmelegített, légkeveréses sütőben süsd 30 percen át.
Rácsra téve hűtsd langyosra, és már eheted is.

TIPP: 1 zacskó bagett lisztből 6 db ilyen zsemle süthető!!! Kisütheted párosával is, így 3 alaklomra is elegendő egy zacskónyi célliszt, és mindig lesz friss péksütid!

Hadarik Rita gluténmentes, élesztőmentes mini bagett lisztkeverék

Én is akarok ilyen fonomat sütni! Kérem a bagett céllisztet!

CSATLAKOZZ FACEBOOK oldalamhoz, beszélgessünk: https://www.facebook.com/glutenmentessutemeny/
KÖVESS az INSTAGRAMON is ITT: https://www.instagram.com/hadarik_rita/
IRATKOZZ fel YOUTUBE csatornámra, nézz recept videókat: Hadarik Rita Youtube csatorna

SÜSS, FOTÓZZ, NYERJ!
Küldd be Facebook oldalamra a ‘legfrissebb’ sütid fotóját, amin szerepel a Hadarik Rita márkás lisztkeverék zacskója is. Minden hónapban ajándékot sorsolok ki a beküldők között! Az üzenetben beküldött fotókat én töltöm fel folyamatosan az adott hónap fényképalbumába. Kíváncsi vagyok, TE mit sütsz ki!