Gluténmentes tonhalas pizza

A gluténmentes tonhalas pizza egy remek opció arra, hogy halat is egyél valamilyen formában. Én így készítem. Pofon egyszerű, ízletes, és nagyon laktató.
Nekem ennek az adagnak a fele is elég egy étkezésre, így a tésztát két részre osztottam, a másik feléből Hawaii pizzát sütöttem a nagy fiamnak.

235 + 15 g >>>Hadarik Rita gluténmentes pizza célliszt<<<
110 ml víz
10 g friss élesztő
½ mk cukor (vagy egy csepp spevia)
70 g natúr joghurt (vagy növényi tejszín + 1 tk citromlé)
+
sűrű tejföl
sós lében eltett tonhal darabok
lilahagyma szeletelve
olajbogyó
só

Az élesztőt futtasd fel a langyos vízben a cukorral (vagy egy csepp steviával).
Közben mérj ki 235 g lisztet, tedd egy keverőtálba.
A felfutott élesztőt öntsd a lisztre, add hozzá a kikevert joghurtot, és a kezeddel gyúrd össze.
TIPP: Ha kerülnöd kell a tejet, használj pl. rizskrémet egy kiskanál citromlével vegyítve.
Pihentesd a tésztát 5-6 percet (nem kell dagasztani!)
A maradék 15 g lisztet a tészta nyújtásához használd fel (ha nem elég, vegyél elő még egy kevés rizslisztet (pl. barna rizslisztet).
A tésztát nyújtsd ki kb. 4-5 mm vastagra egy szilikonos sütőpapíron, és meleg helyen pihentesd 20 percen át.
A sütőt közben fűtsd fel maximális fokozaton lehetőleg légkeveréses módban.
A tésztát kend át tejföllel, sózd, majd szórd rá a tonhaldarabokat, a vékony szeletekre vágott lilahagymát, és a felezett mag nélküli olajbogyókat.
Süsd kb. 12-14 percen át! Fogyaszd frissen!

Ha még nem használtad a pizza céllisztet, nézd meg a pizza készítés videóját is!

CSATLAKOZZ FACEBOOK oldalamhoz, beszélgessünk: https://www.facebook.com/glutenmentessutemeny/
KÖVESS az INSTAGRAMON is ITT: https://www.instagram.com/hadarik_rita/
IRATKOZZ fel YOUTUBE csatornámra, nézz recept videókat: Hadarik Rita Youtube csatorna

SÜSS, FOTÓZZ, NYERJ!
Küldd be Facebook oldalamra a ‘legfrissebb’ sütid fotóját, amin szerepel a Hadarik Rita márkás lisztkeverék zacskója is. Minden hónapban ajándékot sorsolok ki a beküldők között! Az üzenetben beküldött fotókat én töltöm fel folyamatosan az adott hónap fényképalbumába. Kíváncsi vagyok, TE mit sütsz ki!