A zabkása felgyorsítja az anyagcserét

Az elhízás leggyakoribb életmódbéli okai a mozgásszegény életmód, az elégséges rostfogyasztás és vízivás hiánya. A rostszegény étrend miatt lelassul az anyagcsere, a salakanyagok egy része nem távozik az emésztőrendszerből. Ha ráadásul nem is mozgunk rendszeresen, jó eséllyel felszedhetünk pár, vagy akár több kilót is.

Évekkel ezelőtt, amikor szülés után maradt rajtam jó pár kiló, én is bevetettem ezt a módszert. Minden reggel főztem magamnak egy adag zabkását. A reggeli rutin része volt, hogy feltettem főni, majd tettem a gyerekek körüli teendőimet. Sajnos gyakran előfordult, hogy egyszerűen elfeledkeztem a konyháról, és már csak a leégett zabkása szaga emlékeztetett arra, hogy otthagytam a napi kezdő energialöketemet. És kezdhettem újra…

A zabkása felgyorsítja az anyagcserét

Azért szeretem zabkásával (a meleg fajtájával leginkább) indítani a napom, mert egészen az ebédig kitart a jóllakottságérzés. Ez azért van, mert a zabpehely lassan szívódik fel, ezért hosszan tartó energiát ad a testnek. A meleg étel, és a zabban lévő nagy mennyiségű rostnak köszönhetően rövid időn belül jó irányba megy el az ember emésztése. A zab rostjai szépen kitisztítják a beleket, és szinte észrevétlenül tesz rendet ott, belül.

…visszatérve a sztorimhoz. A 20. leégett lábos után döntöttem úgy, hogy kifejlesztek egy olyan zabkását, amit már csak le kell forráznom, és pár perc pihentetés után már ehetem is. Időközben kiderült, hogy nálam a tej gondot okoz, ezért a termékfejlesztést a tejmentes irányba vittem el.
Három ízben készítettem el a zabkásáimat, hogy ne legyen uncsi, bár extra hozzávalókkal (gyümölcsök, aszalványok, olajos magok, stb.) végtelen számú zabkását készíthettem így el.

Az alap kásák: natúr-chia magos, kakaós- chia magos, almás-fahéjas. A natúr és a kakaós változatoknál a hozzáadott chia mag, illetve annak rosttartama, még inkább fokozza a salaktalanító hatást. Az almás-fahéjast pedig azért imádom, mert a fahéj a lassú szénhidrát mellett, azzal együtt stabilizálja a vércukorszintet is, ráadásul mennyei finom.

Erre figyelj, ha zabkásával indítod a napod

Ha ülő munkát végzel, keveset, vagy nem mozogsz, akkor nem javaslom, hogy túl nagy mennyiségben fogyaszd a zabkását, hiszen minden előnye mellett azért ennek is van kalóriatartalma. A közösségi oldalakon, pl. az Instagramon lehet látni óriási tál zabkásákat, amik bár csodásak, és azonnal beindul a pavlovi reflex az emberben, de én óvatosságra intelek. Ekkora adagokat azok fogyasszanak, aki napi szinten, sokat sportolnak.

Egy átlagos életet élő embernek kisebb mennyiség is elegendő, amihez a Hadarik Rita gluténmentes, tejmentes, hozzáadott cukortól mentes zabkásái ideálisak.

Az egy adagos zabkásáimat magaddal viheted ráadásul a munkahelyedre, kirándulásra, nyaralásra, vagy az iskolába. Mivel kimért mennyiségről beszélünk, nem tudod ’túladagolni’: optimális mennyiség az ideális napindításhoz.