Mi a glutén? Mit nem ehet egy gluténérzékeny?
Mi a glutén? Mit nem ehet egy gluténérzékeny? Miért nehezebb gluténmentesen sütni, főzni? A glutént más néven
Mi a glutén? Mit nem ehet egy gluténérzékeny? Miért nehezebb gluténmentesen sütni, főzni? A glutént más néven
A gluténérzékenység tünetei. Miért nevezik a cöliákiát kaméleon betegeségnek? A cöliákiát* kaméleonbetegségnek is szokás nevezni. Miért? A
Abban mind egyetértünk, hogy ahhoz, hogy az ételallergiás kisgyerekek egész nap jól tudjanak koncentrálni az iskolában
Mindenekelőtt ki kell hangsúlyozni, hogy a szójabab, és a benne lévő fehérje értékes, és nagyon sokoldalúan
Biztonságos nyaralás gluténérzékenyeknek!? A nyaralás megtervezése minden esetben számos kérdést, és szervezési feladatot vet fel. Ha
A gluténmentes diéta mellett sokan arról számolnak be, hogy a tojást is nélkülözniük kell az arra
Az utóbbi időben a sajtóban több olyan cikk is megjelent a gluténérzékenyek diétája egészségesen témában, és
Gluténmentes étrend egészségesen? Igen. Zentai Andrea dietetikust arról kérdeztem, hogy milyen gabonák, és lisztkeverékek illeszthetők be
Lisztkeverékeim fejlesztése során arra törekedtem, hogy egy köztes megoldást hozzak létre a keményítő alapú, és a
Közel 3 év éttermi és cukrászati tapasztalattal a hátam mögött sokat kísérletezgettem. Bloggerként, majd a Köles