Most megtudhatod, hogy a 10 perces fánk céllisztből milyen édes és sós finomságokat készíthetsz könnyűszerrel. A csomagoláson jelzett alapreceptért már egy ország rajong, de talán még kevesen tudják, hogy számtalan módon lehet ezt a szuper céllisztet használni a konyhában. Ebben az írásban 11+1 elkészítési módot mutatok be, amit szerintem érdemes Neked is kipróbálni, hiszen pillanatok alatt tudsz így Te is csodákat tenni az asztalra.
FIGYELJ!
„Nekünk a Hadarik Rita gluténmentes fánk lisztkeverék a kedvencünk, mert 10 perc alatt, sőt hosszabb idő alatt sem sikerült ilyen finom fánkot sütnöm. A többi céllisztet is próbáltuk már.” – P. Katalin
1) 10 perces fánk a klasszikus
Nyugodtan kövesd a csomagoláson jelzett leírást! Ha kerülnöd kell a tejterméket, akkor használj 3 dl növényi italt, és adj hozzá 1 teáskanál citromlevet. FIGYELJ arra, hogy közepesen forró, bő olajban süsd, így tudnak a fánkok szépen megnőni, az olajban forogni. Ha kevés olajt használsz, lapos, pogácsa kinézet lesz a végeredmény. Ha túl forró az olaj, a külseje megég, a belseje nem sül át, ezért mindenképp végezz egy próbasütést (1 fánkkal), hogy beállítsd a tűzhelyednek megfelelő optimális hőfokot.
2) Csiga fánk
Készítsd el a tésztát, majd tedd csillagcsöves nyomózsákba. A forró olajba spirál (csiga) alakba nyomd bele a masszát. Vigyázz, mert gyorsan sül. fahéjas porcukorral az igazi!
Teljes recept a Glutén Nélkül című szakácskönyvemben található, rendeld meg ITT >>> https://glutenmentessutemeny.hu/gluten-nelkul-megrendeles/ <<<
3) Amerikai fánk (donut)
Ha van amerikai mini fánk sütőd, akkor a kikevert masszát oszlasd el kis adagokban a vékonyan átolajozott fánkformákba. Úgy kell kisütni, mint egy gofrit. Ha elkészült, mártsd cukormázba, csokiba, ahogy szereted!
RECEPTÉRT kattints a linkre >>> https://glutenmentessutemeny.hu/glutenmentes-fank-olaj-nelkul/ <<<
4) Gofri
Igen! Ez a kikevert tészta mehet egyenesen a gofri sütőbe is! Te mivel szeretnéd jobban? Csoki pudinggal és tejszínhabbal, vagy lekvárosan?!
5) Túrófánk
A túró (ha eheted) egy kiváló fehérjeforrás, ami nem csak finom, de lassítja a szénhidrát felszívódását is. A 10 perces fánk céllisztből gyerekjáték a túrófánk készítése is. Hasonló módon süsd, mint a klasszikus alapreceptnél. Ha kihagyod belőle a porcukrot vagy az édesítőt, akkor sós fánkokat is süthetsz, amiket pörköltek, raguk mellé tálalhatsz köretként.
TÚRÓFÁNK RECEPTJE ITT található >>> https://glutenmentessutemeny.hu/glutenmentes-turofank/ <<<
6) Almafánk, banánfánk és társai
Keverd ki az alaptésztát. Vágj kb. 5 mm vastag almakarikákat, 2-3 cm hosszú banándarabokat. Mártsd a masszába a gyümölcsöket, és süsd ki a szokásos módon. Ugyan így bundázhatsz vékonyra szeletelt, friss ananászkorongokat is.
ALMAFÁNK RECEPT >> > https://glutenmentessutemeny.hu/glutenmentes-bananfank/ <<<
BANÁN FÁNK RECEPT >>> https://glutenmentessutemeny.hu/glutenmentes-almafank/ <<<
7) Sajtos, zöldséges puffancs
A 10 perces fánk céllisztből álom finom, sajtos puffancsokat is süthetsz, amit különféle zsenge, és apróra vágott zöldséggel is felturbózhatsz (vagy kukoricával). Természetesen ehhez is találsz elkészítési javaslatot a receptgyűjteményben ITT >>> https://glutenmentessutemeny.hu/glutenmentes-sajtos-puffancs-recept/ <<<
8) Párizsi csirkemell
Szerintem nagy a valószínűsége annak, hogy te is keresed a tökéletes húspanírt, vagy bundázási módot gluténmentesen. A 10 perces fánk célliszt lehet a Te új kedvenced! Kb. egy dupla csirkemell mennyiséghez használj 10 dkg céllisztet, keverd ki 1 dl vízzel, 1 tojással, sóval, borssal, reszelt fokhagymával. A csirkemellet vágd fel vékony csíkokra, majd mártogasd a masszába, és már mehetnek is a forró, bő olajba. RECEPTÉRT kattint erre a linkre >>> https://glutenmentessutemeny.hu/glutenmentes-bundas-csirkecsikok/ <<<
9) Kínai szezámos csirkecsíkok
Készíts el egy adag párizsi csirkemellet. Forralj össze 2 dl gluténmentes ketchupot, 3 ek gluténmentes szójaszószt, 2 ek mézet. A kisült csirkecsíkokat öntsd le ezzel a mázzal, keverd össze, majd szórd meg üres serpenyőben pirított szezámmaggal. Párolt rizzsel tálald.
10) Bundás virsli
Szerencsére lehet már gluténmentes virsliket is kapni, így azokat is ’munkára’ foghatjuk. Jobban mondva kisebb darabokra vághatjuk, bundázhatjuk, és már süthetjük is. Ideális reggeli lehet gyerekeknek, hiszen a kenyeret is letudhatjuk a finom fánk tésztával.
11) ’Rántott’ karfiol, brokkoli, gomba
Hasonló módon készítsd elő a 10 perces fánk céllisztet, mint ahogy a párizsi csirkemellnél írtam. A karfiol, és a brokkolit blansírozd elő (párolt félig puhára), a gombát nyersen használd. Hasonló módon süsd k őket, mint a fánkot: közepesen forró, bő olajban.
12) Zöldséges pacsni
Reszelj finomra zsenge cukkinit, vagy sárgarépát. Hagyd állni, hogy levet eresszen, majd nyomkodd ki. Keverd össze a sós fánk tésztával, majd egy serpenyőben, kevés zsiradékon süss belőlük pacsnikat. Tejfölös, zöldfűszeres mártogatóssal szuper jó lehet kis étkezésnek (uzsonna pl.), de köretnek is kiváló.
Remélem, sikerült klassz tippeket adnom!
A TE konyhai sikereidért!
Hadarik Rita
CSATLAKOZZ FACEBOOK oldalamhoz, beszélgessünk: https://www.facebook.com/glutenmentessutemeny/
KÖVESS az INSTAGRAMON is ITT: https://www.instagram.com/hadarik_rita/
IRATKOZZ fel YOUTUBE csatornámra, nézz recept videókat: Hadarik Rita Youtube csatorna
SÜSS, FOTÓZZ, NYERJ!
Küldd be Facebook oldalamra a ‘legfrissebb’ sütid fotóját, amin szerepel a Hadarik Rita márkás lisztkeverék zacskója is. Minden hónapban ajándékot sorsolok ki a beküldők között! Az üzenetben beküldött fotókat én töltöm fel folyamatosan az adott hónap fényképalbumába. Kíváncsi vagyok, TE mit sütsz ki!
Hagyj üzenetet